Το αγριέλαιο Volvi Estate, της Βιβής Μαρκομιχελάκη, παράγεται από τον μεγαλύτερο ιδιωτικό ελαιώνα αγριελιάς στη Μεσόγειο και θεωρείται superfood
Το αγριέλαιο με τις… βυζαντινές ρίζες – Η ιδιοκτήτρια του μεγαλύτερου ιδιωτικού ελαιώνα της Μεσογείου Βιβή Μαρκοµιχελάκη μιλά για τη«χρυσή» κληρονομιά της και τον αγώνα για τη βιολογική παραγωγή του πολύτιμου σύμμαχου της υγείας.
Σε μια τεράστια έκταση 4.000 στρεμμάτων δίπλα στη λίμνη Βόλβη απλώνεται ο μεγαλύτερος ιδιωτικός ελαιώνας της Μεσογείου με περίπου 65.000 αυτοφυείς αγριελιές, εντός προστατευόμενης περιοχής Natura. Ιδιοκτήτρια αυτού, είναι η Βιβή Μαρκομιχελάκη, δισέγγονη του Ιωάννη Δημητρακόπολου, που αγόρασε το 1929 τη γη. Η Βιβή έχοντας στο πλευρό της την κόρη της Αθηνά, πριν από περίπου […]
Παρουσίαση του Volvi Estate και του αγριελαίου στην 28η Agrotica. (00:37:00)
Η εκπομπή Αγροweek μετέβη για να παρουσιάσει το μοναδικό στην Ελλάδα και ίσως παγκοσμίως δάσος Αγριελιάς έκτασης 4.000 στρεμμάτων δίπλα στην λίμνη της Βόλβης.
H ιδιοκτήτρια του ελαιώνα Βιβή Μαρκομιχελάκη εξηγεί στο protothema.gr τη διαδικασία της καρποφορίας, την ψυχρή έκθλιψη αλλά και τις προσπάθειες για την ανάδειξη αυτού του μοναδικού προϊόντος
Λίγο έξω από τη Θεσσαλονίκη, στη λίμνη Βόλβη, συντελείται μια προσπάθεια που μας ξανασυστήνει τον απόλυτο σύμμαχο της υγείας: το αγριέλαιο.
Το 2017 το Volvi Estate δέχθηκε τιμητικό χρυσό βραβείο για υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες & εξαιρετική γεύση
Η επίδραση της ελαιοκανθάλης και της ελαιασίνης από το αγριέλαιό μας στη βιωσιμότητα των καρκινικών κυττάρων στις ανθρώπινες κυτταρικές καρκινικές σειρές που μελετήθηκαν από τον μεταπτυχιακό φοιτητή Σωτήρη Αγαπάκη.